L'une des singularités de l'institut réside dans la présence, au sein de son périmètre thématique, d'un réseau étendu de plateformes et d'équipements de haute qualité. AMUtech inclut également 17 plateformes de moyens mi-lourds et lourds, dont 12 sont labellisées par AMU et/ou le CNRS, représentant un parc instrumental unique de plus de 35 M€ d'équipements cumulés. Certaines de ces plateformes relèvent de la Fédération Sciences Chimiques Marseille (FR1739), tandis que d'autres sont intégrées aux laboratoires.
Afin d'améliorer la visibilité de ces équipements, un inventaire des ressources exceptionnelles disponibles au sein de la communauté AMUtech a été réalisé. Cet inventaire permet aux membres de l'institut de prendre connaissance de l'étendue de l'expertise scientifique et des ressources expérimentales accessibles, tout en favorisant ainsi les échanges entre les chercheurs et enseignants-chercheurs du site Aix-Marseille.